Fast Food

Ein Leben ohne Currywurst ist möglich, aber sinnlos. Was wäre eine Serie zum Thema "Fast Food" ohne die obligatorische Currywurst ;-) Früher an jeder Ecke zu bekommen, muss man jetzt schon etwas Glück haben um eine halbwegs genießbare Currywurst zu bekommen. Aber das absolute Geschmackserlebnis ist dann doch die eigene Spezialsoße zur Currywurst - mit frischen Zwiebeln, Paprika, Tomaten und der einen oder [...]

2023-12-04T22:09:18+01:00

Schwabenburger

Im Rahmen der Serie "Fast Food" bin ich dann auch nicht an einem schwäbischen Burger vorbeikommen. Selbstgemachte Fleischküchle mit angeschmorten Zwiebeln auf einem Laugenbrötchen können mit der Summe an Kalorien schon als vollwertige Mahlzeit angesehen werden.

2023-12-04T22:00:22+01:00

Wodka – das Wässer´chen ;-)

Das Wort Wodka ist lt. Wikipedia eine Verkleinerungsform des polnischen Wortes 'woda' für Wasser, also ein "Wässerchen". Um Wodka möglichst geschmacksneutral herzustellen, wird das Destillat aus Getreide, Kartoffeln oder auch Melasse mehrfach oder mindestens abschließend gefiltert. Dabei werden die Begleitaromen und Fuselöle entfernt. Die Filterung ist hierbei entscheidend für die Qualität für das "Wässerchen", denn am Ende besteht Wodka im Idealfall nur noch [...]

2021-11-20T17:11:03+01:00

Der Nebel des …

Mit dem neuen Spielzeug im Studio unterwegs und alles in einen dichten Nebel getaucht. ;-) Der Nebel des Grauens? ... Die Kombination mit der neuen Nebelmaschine und einer roten Folie vor dem Blitz hat eine besondere Stimmung und vorallem ganz schön viele Bilder erzeugt. Und natürlich ist die Flasche bis heute immer noch verschlossen! [...]

2021-12-19T09:53:01+01:00

In vino veritas

schon 600 v. Chr waren die alten Lyriker der Meinung, dass im Wein die Wahrheit liegt. Und auch danach hat der Wein einige berühmte Zitate hervorgebracht, unter anderm auch von Louis Pasteuer dem "Eine Flasche Wein enthält mehr Philosophie als alle Sachbücher."  zugesprochen wird. Aber mein absoluter Favorit ist im Moment - „Zwei bis drei Gläser Wein pro Tag senken das Risiko, dich [...]

2021-02-14T08:01:09+01:00

Coffee Time!

Nach der x-ten Tasse Kaffee bei regnerischem Wetter und dem wehmütigen Blick nach draußen stellt sich die Frage was man am besten für ein Foto inszenieren kann. Und was liegt dabei näher als den ständigen Begleiter im HomeOffice zu arrangieren. Die omnipräsente Kaffetasse oder besser so wie ihn mir gerne servieren lassen würde ;-) [...]

2021-02-14T08:01:58+01:00

Fast Food

Mit den neuen Jahr kommen auch immer wieder die guten Vorsätze zu Tage. Mehr Sport, weniger Rauchen und vor allem ausgewogen und gesund essen. Also die Vorstellung zur gesunden Ernährung habe ich ja schon, ....

2021-01-06T12:12:45+01:00

Feurige Pepperoni

Eigentlich war es nur geplant eine feurige Pepperoni abzubilden. Ein Bild das man schon tausendmal gesehen hat und denoch war es reizvoll zu versuchen so was mit meinen Möglichkeiten auzuleuchten. Aber was fängt man schon mit einer angezündeten Pepperoni an?

2021-08-02T13:37:40+02:00
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